Wir wanderten zuerst vom Bahnhof Degersheim zum Hotel Wolfensberg. Auf der lauschigen Terrasse liessen wir es uns gut gehen: bei anregenden Gesprächen und reichhaltigem Brunch. Mit vollen Bäuchen (siehe Gruppenfoto) machten wir uns auf einen Verdauungsspaziergang zu «Permaria»: Maria Rösinger, die sich mithilfe von Permakultur selbstversorgt. Wie das funktioniert, zeigte sie uns während einer Führung durch ihren nachhaltigen (Wald-)Garten. Bei einer kleinen Stärkung im eigens gebauten Tenn liessen wir den Tag ausklingen.
Beim Ausflug dabei war nicht nur das Team des Verlagshauses Schwellbrunn, sondern auch Mitarbeitende der Appenzeller Druckerei, die uns seit Juli 2022 bei diversen administrativen Arbeiten unterstützen.
